Paprikagulasch

Standard

Smakrik och snabblagad, perfekt när det är vardagsbrådis (eller när du inte vill lägga en massa tid på matlagning). Grundreceptet kommer från Arla och det hittar du här. Jag hade några champinjoner som började se lite ledsna ut så jag tog i dem också – mycket lyckat! Så nästa gång blir det med svamp igen.

paprikagulasch ingredienser

 

Ingredienser (4 portioner)

1 tsk timjan
4 paprikor (gärna olika färger)
4-6 champinjoner (beroende på storlek)
Smör och olja för stekning
1 tsk salt
1 dl ajvar relish (mild eller stark beroende på dina smaklökar)
2,5 dl matlagningsgrädde
2 vitlöksklyftor

 

Gör så här
Kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala och hacka vitlöken. Fräs paprika och vitlök med timjan i en gryta eller stekpanna. Krydda med salt. Häll på grädde och ajvar relish. Låt det koka några min. Servera med pasta eller ris.

paprikagulasch färdig

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.