Har beslutat mig att ta ledigt från bloggen några veckor. Jag hinner inte riktigt med mitt liv. Lyckligtvis har jag ett rikt arkiv vid det här laget. Den här veckan tycker jag att du ska laga en grillad gazpacho. Receptet är från 2015. Smaklig spis!
Månad: juli 2018
Min pico de gallo
Jag har tillfälligt bytt ut mitt frilansliv. Nu sommarjobbar jag i nio veckor, knappt hälften kvar, och har märkt hur knixigt det kan vara att få till allt det vardagliga när någon annan bestämmer över min tid. Som det här med maten. Har blandat ihop sallad på lösvikt i den lilla matbutiken på hörnet när…
Myntapesto till pasta med mera
Vår odlingslåda för färska örter ser ut som en djungel. Pepparmyntan trivs ypperligt i värmen och håller på att ta över och skapa sig ett eget kungarike. Jag högg mig fram med en machete (nåja, plockade med mina bara händer) och mixade ihop en pesto baserad på mynta i stället för basilika. Och eftersom jag…
Smakrika foliepaket till grillen
Börjat tröttna på sötpotatispommes, cole slaw och sallader med hundra ingredienser som tillbehör till grillen? Vill du bara ha något som snabbt går att förbereda och sedan sköter sig själv? Då har jag ett tips – ett litet paket i folie med överraskande smakrikt innehåll! Grönsakerna må vara modesta, rödlök, morot och potatis, men i…
Veckans Vego 