Jag gör som tevekanalerna och kör repriser under sommaren. Den här veckan vill jag tipsa om några av alla goda sallader jag gjort de senaste sju åren. Sommarsallad med pärlcouscous. Matig, fräsch, god! Sallad med melon och feta. Passar ypperligt en het sommardag. Sallad med saganaki. Grekisk sallad på nytt sätt! Somrig brödsallad. Kan det…
Månad: juli 2022
Magic Vegans pizza bianco
Dags för ännu en variant av pizza, den här gången i Magic Vegans tappning. Fyllningen var supergod! Jag blev särskilt imponerad av att det gick att få till en så smakrik vegansk ostsås. Däremot tyckte jag att pizzabotten inte blev helt lyckad. Nästa gång gör jag den här degen och öser på med ännu mer…
Förrätt till heta sommardagar
Förra veckan ägnade jag mig åt lite vädergnäll. Va? Det hade ju faktiskt varit alldeles lysande soligt och bastuvarmt bara några dagar tidigare. Då passade jag på att bjuda ett par vänner på en svalkande förrätt i trädgården. Det blev en liten succé. Inte undra på! Sött, salt, lite syrligt och en massa olika texturer…
Sommarvardag: pasta med auberginesås
Jag vet att vi har hunnit in i juli och bloggen borde krylla av recept på sallader, grill, grill och sallader. Men utanför fönstret håller vädret på och visar upp hela sin varierade palett: hagel, åska, regn och en kort glimt av sol när molnen fladdrar förbi i blåsten. Jaja. Vad är väl en bal…
Veckans Vego 