Snabba vegolådan passar extra bra nu efter jul, när de flesta inte är sugna vare sig på kött eller att ägna matlagningen en massa tid. Att rätten är billig ger också pluspoäng. Grundreceptet kommer från Arla. Ingredienser (fyra portioner) 3 vanliga tomater eller en ask körsbärstomater 200 g Arla Apetina vitost…
Etikett: Snabbt
Krämig Daal
En klassisk indisk rätt som inte gör någon besviken. Den här äter vi ofta! God, lättlagad och nyttig. Smakerna är milda så du behöver inte rygga tillbaka om du tänker att indiskt är det samma som hett. Här finner du grundreceptet. Ingredienser (4 portioner) 1 gul lök 2…
Pasta med broccoli och arrabiatakräm
Pasta med broccoli och arrabiatakräm ser lite färglös ut men överraskade mig positivt. Det var ju gott! Extrapoängen rasslar in för kombinationen extremt lättlagad och snabb. Perfekt för stressiga vardagar. Den här rätten kan jag inte skryta med att ha kommit på själv. Jag hittade rätten i appen Ica Handla, som jag ofta återvänder till, och den finns…
Röd-röd linssoppa
En lysande röd historia som är fullkomligt sprängfylld med nyttigheter och värmer skönt i höstrusket. Billig. God. Lättlagad. Alltså, det finns bara plus med röd-röd linssoppa! Ingredienser (4 portioner): 3 dl röda linser 2 burkar krossade tomater (á 400 gram) 2-3 färska rödbetor 1 rödlök (eller vanlig gul) 1 grönsaksbuljongtärning Olja och smör till stekning…
Veckans Vego 