Ett nytt år har hunnit in i sin andra vecka, men ännu lever jag kvar i jul- och nyårshelgerna med allt vad det innebär av lördag hela veckan när det kommer till matvanorna. Jag är inte riktigt beredd att kliva in i vardagen. Så! Det blev en fusion. Husmanskost med guldkant: ”biffar” av sojafärs med…
Etikett: Vardagsmat
Gryta med cashew och kål
En gryta jag slängde ihop av lite blandade grejer från skafferi och kylskåp – en slags indisk Cajsa Warg. Passar om det är många hungriga munnar och som kanske inte kräver en färgglad fest för ögat. Det är inte världens mest fotovänliga maträtt, men smakmässigt helt okej och väldigt mättande. Vardagsmat! Det här behöver du…
Halloumistroganoff
Stroganoff är en verklig klassiker i köket. Det var otroligt länge sedan jag åt korv-varianten (korv är hundmat!) men jag har tidigare gjort en med bönor här på bloggen och blev lite nyfiken när jag såg Icas recept på stroganoff med halloumi. En av mina favoritingredienser, ju. Det blev bra! En vardagshjälte i ny kostym…
Veckans Vego 