Det här är en gammal goding som jag gjorde ofta för några år sedan men som glömdes bort någonstans på vägen. Så nu säger jag hej och välkommen åter! Blandningen av nötter, grönsaker och het harissa är en riktig smaksymfoni. Originalreceptet från Arla hittar du här. Harissa är en nordafrikansk kryddblandning som finns att köpa färdig,…
Etikett: Matlåda
Rotfruktsgratäng med ädelost
Hela köket doftar oemotståndligt gott i takt med att gratängen sakta blir klar. Inte det mest snabblagade, men man behöver ju inte stå och stirra på ugnen när den tillagas. Laga gratängen på helgen och drick ett gott rödvin till. Eller låt den förgylla en slapp söndag. Matlagningsnivån är simpel, alla som klarar att skiva…
Stuvad rotfruktspytt (med kantareller)
Billigt och gott. Tar kanske lite lång tid för en stressig vardagskväll men passar perfekt en höstruskig söndag. Går utmärkt att göra utan kantareller, förstås. Ingredienser (3–4 portioner) 4–5 potatisar 1–2 palsternackor En halv rotselleri 3–4 morötter En gul lök 125 gram kantareller 1,5–2 dl matlagningsgrädde (eller vanlig grädde utspädd med vatten) Rosmarin, salt och…
Veckans Vego 