Linsburgare med grillost

Årets första vegoburgare har landat! Den är gjord på gula linser, smaksatt med vitlök och citronzest och får extra smakskjuts av grillost från Dalsspira. Jag serverade dem med ugnsbakade potatisklyftor. Mums, för att sammanfatta. Burgaren funkar även som helt vanlig grönsaksbiff, så frys in det som eventuellt blir över. Det här behöver du (fyra portioner)Vegoburgare…

Spaghetti med linsbolognese

Ett mustigt och gott alternativ till köttfärssås: linsbolognese. Gör med fördel lite extra och frys in så har du supersnabba måltider en upptining bort. Originalreceptet kommer från Ica. Det här behöver du (6 portioner) 600 gram spaghetti (eller annan pasta) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 300 gram rotselleri 2 matskedar rapsolja 3 matskedar…

Linscurry med pumpa

När riskerar man att ungar hänger på dörren och kräver godis? Var det förra helgen (och slapp jag alltså!?) eller är det nu till helgen och i så fall vilken dag? Nu ska du få svar på 10 000-kronorsfrågan: när är Halloween? Svar: i dag! Jag hittade förklaringen på bloggen Högtider och traditioner: ”Halloween betyder…

Kickstartsgryta med röda linser

I dag har vi haft en strålande fin vinterdag här i Trollhättan och så har det tydligen sett ut på många andra håll också. Ändå. Jag är så trött! Det är som om vintern håller kvar mig i ett stenhårt grepp när jag försöker slå mig fram till den väntande våren. Är jag ensam? Tror…