Sellericarpaccio

Innan jag går in på maten måste jag först få berätta en sak om min man. Han är fantastisk! Jag hittar på en hel del som i slutändan också involverar honom på olika sätt. Det var inte hans idé med två vegetariska middagar i veckan, till exempel. Men med min man är få saker ett…

Julbordets gröna favoriter

När advent närmar sig märker jag att allt fler sökningar på vegetarisk julmat leder besökare hit till bloggen. Välkomna! Här har jag två rätter som står sig fint i konkurrensen på julbordet, oavsett om det är ett helgrönt eller ett traditionellt. Rödbetsbollarna är inspirerade av ett recept från Gokväll i SVT och salladen är ett…

Dryck med ingefära & citron

En snabb googling ”dryck med ingefära och citron” ger hundratals träffar. Vem av alla som lagt ut recept är först? Ingen aning! Därför länkar jag inte till någon här utan presenterar helt enkelt den variant jag fixade till i går kväll. Det var i senaste laget. För två veckor sedan drabbades jag av den värsta influensan…

Psst: bönfritt är här!

När jag pratar med folk som är lite misstänksamma mot vegetarisk mat (nu generaliserar jag, men det är oftast män) så är en vanlig invändning att de tycker att det är för mycket bönor. Och linser. Men främst bönor. Jag roade mig med att hitta på en ny tagg – bönfritt – för att se…