Snabba vegolådan

Snabba vegolådan passar extra bra nu efter jul, när de flesta inte är sugna vare sig på kött eller att ägna matlagningen en massa tid. Att rätten är billig ger också pluspoäng. Grundreceptet kommer från Arla.                 Ingredienser (fyra portioner) 3 vanliga tomater eller en ask körsbärstomater 200 g Arla Apetina vitost…

Harissaris med grönsaker

Det här är en gammal goding som jag gjorde ofta för några år sedan men som glömdes bort någonstans på vägen. Så nu säger jag hej och välkommen åter!  Blandningen av nötter, grönsaker och het harissa är en riktig smaksymfoni. Originalreceptet från Arla hittar du här. Harissa är en nordafrikansk kryddblandning som finns att köpa färdig,…