FCT-macka

Du har säkert hört talas om BLT, en macka med bacon, sallad och tomat bland annat. FCT är min egen variant. En given ersättare till bacon är förstås fejkon, kolla mitt lilla test här. Men jag tog steget längre ändå och bytte även ut bokstaven L som i lettuce till C som i cabbage –…

Lunchwrap

Får det lov att vara en macka till lunch? Om du gör den här varianten blir du både mätt och nöjd.   Det här behöver du (4 tillbehörsportioner eller 2 huvudrätter) 200 gram portabellasvamp (eller champinjoner) 65 gram färsk babyspenat 2 mogna avokado 4-5 matskedar philadelphia naturell (eller annan färskost) 4 tortillabröd Smör till stekning…