Äntligen står min favorithögtid påsken för dörren. Våren knackar på, det är kravlöst – what’s not to like! I år har jag skapat två varianter av efterrätt som passar till påsk, eller när som helst egentligen. Det blev en len, solgul saffranspannacotta och en frisk fruktsallad komponerad utifrån innehållet i en matsvinnspåse. Efterrätterna har tre…