Makens sötpotatismos

Dags för maken att gästspela igen med en variant av potatismos, denna gång gjord på sötpotatis. Till skillnad från originalet behövs ingen mjölk för att det ska bli rätt konsistens, så om något är den ju enklare att sno ihop. Det här behöver du (två portioner) 450 gram sötpotatis 25-30 gram smör Salt, vit- och…