Det ser ut att komma in ett högtryck nästa vecka – varför inte passa på att köra sommarens sista grill? Jag slängde ihop svampspett med fräscha tillbehör. Det var mycket gott! Inspirationen till det här receptet kommer från Instagramkontot @frasiercooks som jag tycker att du ska följa. Som vanligt har jag förstås inte följt det…
Månad: augusti 2024
Panerad aubergine med rödbetsbulgur och tahinidressing
Det är säsong för auberginer och även om jag inte odlat några i år vill jag passa på att göra något med denna underbara lila grönsak. Det blev en helt växtbaserad variant med panering. Jag testlagade den här rätten en gång för att se om den var blogg-värdig och insåg snart att den verkligen var…
Zucchinispett med chiliglaze
Finns det någon sommar kvar? I så fall tycker jag att du ska testa det här smakrika grillspettet, med tunt skivad zucchini. Aldrig har den grönsaken varit så full av smak! Och den går lika bra att köra i ugn om värmen tagit paus. Det här behöver du(4 portioner)2 zucchini6 matskedar soja 1,5 matskedar lönnsirap2…
Veckans Vego 